LinguaEin Essen in mehreren Gängen
Ein vollständiges italienisches Essen hat eine Reihenfolge. L’antipasto (die Vorspeise) eröffnet es. Il primo (der erste Gang) ist Pasta, Reis oder Suppe – la minestra. Il secondo (der Hauptgang) ist la carne (Fleisch) oder il pesce (Fisch), mit il contorno (einer Beilage) wie l’insalata (Salat) oder le patate (Kartoffeln). Dann il dolce (Nachtisch) oder Obst und un caffè. Niemand bestellt jeden Tag alles: nur ein primo oder ein secondo mit Beilage ist ein normales Mittagessen.
| Gang | Was es ist | Beispiele |
|---|---|---|
| l'antipasto | die Vorspeise | bruschetta, salumi |
| il primo | erster Gang: Pasta, Reis, Suppe | spaghetti, risotto, minestra |
| il secondo | Hauptgang: Fleisch oder Fisch | carne, pesce |
| il contorno | die Beilage | insalata, patate |
| il dolce | der Nachtisch | tiramisù, gelato |
– Buonasera, avete un tavolo per quattro? – Sì, prego, da questa parte.– Guten Abend, haben Sie einen Tisch für vier? – Ja, bitte, hier entlang.
Reservieren, bestellen und sagen, was man mag
Am Telefon wird ein Tisch prenotare (reserviert); an der Tür fragt man Avete un tavolo per due? Wenn du dich nicht entscheiden kannst, frag den Kellner Che cosa mi consiglia? (Was empfehlen Sie mir?). Bestellt wird Gang für Gang: Per primo prendo …, per secondo … Für Vorlieben lernst du zwei Bausteine: mi piace + eine Sache (Mi piace la carne) und mi piacciono + mehrere Sachen (Mi piacciono le patate); mit non davor magst du es nicht.
Per primo prendo il risotto, per secondo la carne con le patate.Als ersten Gang nehme ich das Risotto, als Hauptgang das Fleisch mit Kartoffeln.
Am Ende sagt man Il conto, per favore (Die Rechnung, bitte). Auf der Rechnung steht oft il coperto, ein kleiner Betrag pro Person für Brot und Gedeck. La mancia (das Trinkgeld) ist in Italien keine Pflicht: Ein paar Münzen, wenn man zufrieden war, sind eine nette Geste, keine Regel.
Wörter in dieser Lektion
| Wort | Bedeutung | Beispiel |
|---|---|---|
| il ristorante | das Restaurant | Questo ristorante è aperto anche la domenica. Dieses Restaurant hat auch sonntags geöffnet. |
| il menù | die Speisekarte | Scusi, possiamo vedere il menù? Entschuldigung, können wir die Speisekarte sehen? |
| l'antipasto | die Vorspeise | Come antipasto prendiamo la bruschetta. Als Vorspeise nehmen wir Bruschetta. |
| il primo (piatto) | der erste Gang (Pasta, Reis, Suppe) | Oggi il primo è la pasta al pomodoro. Heute gibt es als ersten Gang Pasta mit Tomatensoße. |
| il secondo (piatto) | der Hauptgang (Fleisch, Fisch) | Come secondo c'è il pollo arrosto. Als Hauptgang gibt es Brathähnchen. |
| il contorno | die Beilage | Che contorno c'è oggi? Welche Beilage gibt es heute? |
| il dolce | der Nachtisch, die Süßspeise | Per dolce prendo il tiramisù. Als Nachtisch nehme ich das Tiramisu. |
| la carne | das Fleisch | Mia sorella non mangia la carne. Meine Schwester isst kein Fleisch. |
| il pesce | der Fisch | Il venerdì mangiamo il pesce. Freitags essen wir Fisch. |
| il conto | die Rechnung | Possiamo avere il conto? Können wir die Rechnung haben? |
| il cameriere | der Kellner | Il cameriere porta il menù. Der Kellner bringt die Speisekarte. |
| prenotare | reservieren | Prenoto un tavolo per sabato sera. Ich reserviere einen Tisch für Samstagabend. |
| mi piace | ich mag, mir gefällt | Mi piace molto la cucina di mia nonna. Ich mag die Küche meiner Oma sehr. |
Übungen
Diese Lektion hat 10 Übungen in der App:
- Auswahl: 3
- Paare zuordnen: 1
- Lücke füllen: 2
- Satz bauen: 1
- Satz übersetzen: 2
- hören und tippen: 1
Probier die erste
Du willst einen Teller Pasta. Welchen Gang bestellst du?
Die Antwort, die anderen Übungen, das Audio und dein Fortschritt sind in der App – kostenlos auf A0 und A1.