Меню: блюда, порядок подачи и вкус

El menú del día: три блюда и напиток

В обед большинство испанских ресторанов предлагает el menú del día: фиксированная цена за primer plato, segundo plato, postre и bebida, хлеб включён. Вы выбираете по одному блюду из каждого списка. Официант спрашивает ¿Qué quiere de primero?, а вы отвечаете через de: De primero, la ensalada; de segundo, el pollo; de postre, fruta. Внимание: primero теряет -o перед существительным мужского рода (primer plato), но сохраняет его, когда стоит отдельно (de primero).

Часть обедаЧто этоТипичные блюда
el primer platoпервое, часто лёгкоеensalada, sopa, gazpacho, paella
el segundo platoосновное блюдо, мясо или рыбаpollo, pescado, tortilla, filete
el postreсладкое завершениеflan, fruta, helado
la bebidaнапиток, включён в ценуagua, vino, cerveza

Para él, para ella: заказ на весь стол

Один человек может заказать за всех через para: para mí la sopa, para él la paella, para ella el pescado, para nosotros una botella de agua. Ещё два инструмента перед выбором: ¿Qué lleva? спрашивает, что входит в блюдо (Lleva huevo, patata y cebolla), а sin убирает то, чего вы не хотите: sin cebolla, sin carne. Если вы совсем не едите мясо, скажите soy vegetariano или soy vegetariana – согласуется как любое прилагательное.

Вы говоритеЧего вы добиваетесь
¿Qué lleva la paella?вы узнаёте, что внутри
Sin cebolla, por favor.лук не положат
Soy vegetariana.официант предложит блюда без мяса
¿Tiene algo sin carne?вы просите вариант без мяса
¿Es picante?вы уточняете, острое ли оно

Ser или estar о еде

Ser говорит, что блюдо есть по своей природе, всегда: la paella es un plato de arroz, el gazpacho es una sopa fría, el curry es picante. Estar говорит, какова эта тарелка сейчас на вкус: está muy rico, está salado, está frío, está buenísimo. Комплимент повару – всегда с estar: ¡Está muy rico! В Испании es rico о человеке значит «богатый», так что вкус – только с estar.

Что это такое: serКаково оно сегодня: estar
La paella es un plato de arroz.La paella está un poco salada.
El gazpacho es una sopa fría.El gazpacho está muy rico.
La tortilla es de huevo y patata.La tortilla está fría.
El flan es un postre.El flan está buenísimo.

De primero quiero la ensalada y de segundo el pescado. – ¿Y de postre? – Un flan, por favor.На первое я хочу салат, на второе – рыбу. – А на десерт? – Флан, пожалуйста.

¿Qué lleva la tortilla? – Huevo, patata y cebolla. – Pues para mí una sin cebolla.Что входит в тортилью? – Яйцо, картофель и лук. – Тогда мне одну без лука.

Слова этого урока

СловоЗначениеПример
el menú del díaкомплексный обед дняEl menú del día cuesta doce euros.
Обед дня стоит двенадцать евро.
el primer platoпервое блюдоEl primer plato es una sopa.
Первое блюдо – суп.
el segundo platoвторое блюдоDe segundo plato hay pollo o pescado.
На второе – курица или рыба.
el postreдесерт¿Qué hay de postre?
Что есть на десерт?
la ensaladaсалатUna ensalada para dos, por favor.
Салат на двоих, пожалуйста.
la sopaсупEn invierno como mucha sopa.
Зимой я ем много супа.
la tortillaтортилья, испанский омлетLa tortilla de patatas es mi plato favorito.
Тортилья с картофелем – моё любимое блюдо.
la paellaпаэльяLa paella es de Valencia.
Паэлья – из Валенсии.
ricoвкусныйEste flan está muy rico.
Этот флан очень вкусный.
saladoсолёныйEl jamón es salado.
Хамон – солёный.
picanteострый¿La salsa es picante?
Соус острый?
vegetarianoвегетарианец, вегетарианскийMi hermana es vegetariana.
Моя сестра – вегетарианка.

Упражнения

В приложении в этом уроке 10 упражнений:

  • выбор ответа: 3
  • соединить пары: 1
  • заполнить пропуск: 2
  • собрать предложение: 1
  • перевести предложение: 2
  • послушать и написать: 1

Попробуйте первое

Какая часть обеда – сладкая, в конце?

  1. el postre
  2. el primer plato
  3. el segundo plato
  4. la bebida

Ответ, остальные упражнения, озвучка и ваш прогресс – в приложении, бесплатно на уровнях A0 и A1.

Все уроки этого курса