メニュー：コース、料理、そして味

el menú del día：三つの皿と飲み物

昼どき、スペインのほとんどのレストランには el menú del día があります。primer plato、segundo plato、postre、bebida がパン付きの定額。各リストから一皿ずつ選びます。店員は ¿Qué quiere de primero? と聞き、あなたは de で答えます。De primero, la ensalada; de segundo, el pollo; de postre, fruta. 注意：primero は男性名詞の前で -o を落とします（primer plato）が、単独では残します（de primero）。

para él、para ella：テーブル全員の注文

一人が para で全員分を注文できます。para mí la sopa、para él la paella、para ella el pescado、para nosotros una botella de agua。選ぶ前の道具があと二つ。¿Qué lleva? は料理に何が入っているかを聞き（Lleva huevo, patata y cebolla）、sin は要らないものを外します。sin cebolla、sin carne。肉を一切食べないなら soy vegetariano か soy vegetariana。ほかの形容詞と同じように一致させます。

食べ物と ser・estar

ser はその料理が常に何であるかを言います。la paella es un plato de arroz、el gazpacho es una sopa fría、el curry es picante。estar は目の前のこの皿が今どんな味かを言います。está muy rico、está salado、está frío、está buenísimo。料理人へのほめ言葉は必ず estar です。¡Está muy rico! スペインでは人について es rico と言うと「金持ちだ」の意味なので、味は estar で言いましょう。

De primero quiero la ensalada y de segundo el pescado. – ¿Y de postre? – Un flan, por favor.前菜はサラダ、主菜は魚をお願いします。– デザートは？– フランをお願いします。

¿Qué lleva la tortilla? – Huevo, patata y cebolla. – Pues para mí una sin cebolla.トルティージャには何が入っていますか。– 卵、じゃがいも、玉ねぎです。– では私には玉ねぎ抜きを。