لقاء والدَي شريكك الفرنسيين: 30 عبارة وآداب العشاء الفرنسي

لقاء والدَي شريكك في فرنسا يكون في الغالب عشاءً، وللعشاء الفرنسي شكل محدد: مشروب ما قبل الطعام، ثم المقبلات، ثم الطبق الرئيسي، فالجبن، فالحلوى، فالقهوة، وبين ذلك كله حديث كثير. الوالدان الفرنسيان أكثر تحفظًا في البداية من الإيطاليين أو الإسبان غالبًا، لكنهما يهتمان كثيرًا بالشكل. bonjour صحيحة، والاختيار الصحيح بين tu وvous، ورأي أو اثنان حقيقيان على المائدة، كل ذلك أهم من لكنة مثالية.

وكثير من القراء في المغرب العربي ولبنان يعرفون الفرنسية من المدرسة، وهذا يسهّل الطريق. لكن فرنسية المدرسة والإدارة غير فرنسية العشاء العائلي، والعبارات أدناه من الثانية.

في ما يلي ثلاثون عبارة مع نطق تقريبي بالحروف العربية، ثم الآداب التي تعدّها الأسر الفرنسية بديهية، وما يتغير في بلجيكا وسويسرا وكيبك، وأكثر الأخطاء شيوعًا، وخطة لأسبوعين.

النقاط الأساسية

• قل bonjour أو bonsoir لكل شخص، مع madame أو monsieur، واستعمل vous حتى يقترح الوالدان on peut se tutoyer، أي «يمكننا أن نتخاطب بـtu». بعض الأسر تنتقل خلال ساعة، وبعضها يحتاج إلى شهور.
• la bise، أي القبلة على الخدين، شائعة حتى في اللقاء الأول في كثير من الأسر، وعدد القبلات يتغير بتغير المنطقة. دعهم يبادرون. وإن كنت لا تقبّل أو لا تصافح من الجنس الآخر، فليشرح شريكك ذلك مسبقًا، وابتسامة مع bonsoir madame تكفي حينئذ.
• الحديث جزء من الوجبة. أن يكون لك رأي، وأن تدافع عنه بأدب، مجاملة لمضيفيك لا خرق للآداب.

قبل الزيارة

• اسأل شريكك عن طباع الأسرة. باريس وليون وبريتاني ومرسيليا تختلف، وكذلك الأجيال: عدد القبلات، وسرعة الانتقال إلى tu، وطول العشاء.
• أحضر شيئًا، وفكّر فيه. الشوكولاتة الجيدة، أو حلوى من محل حلويات، أو الزهور، خيارات آمنة، والحلوى الشرقية الفاخرة تلقى إعجابًا. والنبيذ مقبول أيضًا، لكن المضيف في بعض الأسر يختار النبيذ ليناسب الطعام، فلا تتوقع أن يُفتح ما أحضرته. وإياك والأقحوان، فهو لزيارة القبور.
• أخبرهم مسبقًا عن طعامك. إن كنت لا تأكل لحم الخنزير أو لا تشرب الكحول، فليقل شريكك ذلك قبل الزيارة: المقبلات الفرنسية فيها لحوم مقددة كثيرًا، والمضيفون يفضلون أن يعرفوا على أن يرتبكوا.
• تأخر من عشر دقائق إلى ربع ساعة. quart d'heure de politesse، أي «ربع ساعة الأدب»، يمنح المضيفين وقتًا لإنهاء التحضير، والوصول مبكرًا هو الخطأ الحقيقي.
• لا تأتِ جائعًا لوجبة مبكرة. العشاء نادرًا ما يبدأ قبل الثامنة، ومشروب ما قبل الطعام يأتي أولًا.

العبارات الثلاثون

النطق تقريبي، والنبرة في الفرنسية خفيفة ومتساوية، تقع على آخر مقطع في العبارة. وللقارئ العربي أفضلية واضحة: الراء الفرنسية قريبة جدًا من الغين، فكتبناها غينًا، والحرف j وg قبل e وi يُنطقان كالجيم الشامية المعطشة. والنون بعد حرف علة لا تُنطق غالبًا نونًا كاملة، بل تجعل الصوت أنفيًا، فكتبنا «ون» و«ان» تقريبًا. والحرف u صوت لا مقابل له عندنا: قل «إي» وشفتاك مستديرتان، وكتبناه واوًا. وحرفا p وv كتبناهما باءً وفاءً، فانطق p بلا جهر وv بفاء مجهورة. والحروف الساكنة في آخر الكلمة صامتة غالبًا. والمرأة تكتب enchantée وheureuse، الأولى تُنطق كما هي، والثانية تنتهي بصوت «ز». والرمز ○○ مكان اسم أو كلمة.

التحية والكلمات الأولى

صيغ التأدب وطلب المساعدة

على المائدة

حديث المجاملة

الشكر والوداع

آداب تعدّها الأسر الفرنسية بديهية

• تحية bonjour أولًا، دائمًا. دخول الغرفة دون تحية كل شخص وقاحة في فرنسا. قل bonjour madame وbonjour monsieur دون اسم العائلة، ثم اتبع مبادرتهم في القبلة أو المصافحة.
• مشروب ما قبل الطعام جزء من الوجبة. المشروبات واللقيمات الصغيرة تأتي أولًا، غالبًا نصف ساعة أو أكثر. لا تشبع منها، فالعشاء لم يبدأ بعد. وإن كنت لا تشرب الكحول، فاطلب عصيرًا أو ماءً فوارًا دون حرج، فهذا شائع.
• الخبز يوضع على المائدة. ضع قطعتك بجانب صحنك لا فوقه، واكسرها بيديك بدل أن تقطعها بالسكين.
• الجبن قبل الحلوى. خذ قليلًا من نوعين أو ثلاثة، ولا تقطع رأس القطعة المثلثة أبدًا: اقطع على طولها، فينال من بعدك نصيبه نفسه من القشرة والقلب.
• اليدان على المائدة، والمعصمان على حافتها. اليدان في الحجر تبدوان غريبتين على المائدة الفرنسية.
• النقاش مرحب به، والمال لا. الطعام والكتب والسفر وحتى السياسة لا بأس بها، أما السؤال عن الدخل فلا.
• أنهِ صحنك، وقل لماذا أعجبك. المديح المحدد للصلصة أو للجبن يبلغ أبعد من المديح العام.

بلجيكا وسويسرا وكيبك

في بلجيكا القبلة الواحدة شائعة، وفي سويسرا الناطقة بالفرنسية ثلاث قبلات غالبًا. وفي كيبك ينتقل الناس إلى tu أسرع بكثير، وقد يسمى العشاء souper، وbienvenue هي الرد المعتاد على merci. وبعض الكلمات تتغير أيضًا: septante وnonante للسبعين والتسعين في بلجيكا وسويسرا. والقارئ المغاربي سيلاحظ أن فرنسية بلاده لها أيضًا كلماتها الخاصة، فاسأل شريكك أي فرنسية تتكلم أسرته.

أخطاء شائعة

• استعمال tu قبل أن تُدعى إليه. انتظر on peut se tutoyer أو tu peux me tutoyer.
• تجاوز bonjour. البدء بسؤال، أو بـsalut، في اللقاء الأول يبدو فظًا.
• الوصول مبكرًا، أو المجيء جائعًا والهجوم على لقيمات ما قبل الطعام كأنها العشاء.
• قول je suis pleine بمعنى «شبعت». تقال عن الحيوان بمعنى «حامل»، فقل je n'ai plus faim.
• الخلط بين p وb وبين v وf. poisson («سمك») وboisson («مشروب») كلمتان مختلفتان، وكذلك vous وfou («مجنون»).
• الصمت طوال الأمسية. رأي متواضع، أو سؤال عن المنطقة، أفضل من صمت مهذب.

خطة لأسبوعين

1. الأيام 1–3: عند الباب. Bonsoir madame, bonsoir monsieur، وenchanté، وje suis ○○، مع التحية التي تستعملها أسرة شريكك.
2. الأيام 4–6: على المائدة. تدرّب على bon appétit وc'est délicieux وje peux en reprendre un peu ? أثناء وجبات حقيقية، واشتغل على الأصوات الأنفية.
3. الأيام 7–9: الأسئلة. جهّز أجوبة قصيرة عن عملك وأسرتك وبلدك وكيف تعارفتما، ورأيًا واحدًا في المطبخ الفرنسي. ويؤدي شريكك دور الوالدين، مستعملًا vous.
4. الأيام 10–12: الأمسية كاملة. من مشروب ما قبل الطعام إلى il se fait tard, je vais vous laisser.
5. اليومان 13–14: الصقل. أصلح صوتًا واحدًا في كل عبارة، وغالبًا u والفرق بين p وb، واختر العبارات العشر التي ستستعملها بالتأكيد.

كيف يساعدك LinguaPair على الاستعداد

LinguaPair مصمم لشخصين يتعلم كل منهما لغة الآخر في الوقت نفسه. تدعو شريكك فيصبح حساباكما زوجًا: تتابع دورتك في الفرنسية بدروس قصيرة، والمستويان A0 وA1 مجانيان، ويرى كل منكما مستوى الآخر وسلسلته. والألعاب بينكما، أي مبارزات الترجمة وسباقات المفردات، مبنية من كلماتكما، فتحوّل العبارات أعلاه إلى منافسة. وفي الأمسية نفسها يعمل المترجم المباشر على هاتف واحد على المائدة: يتكلم كل شخص بلغته، ويُترجم كل سطر في الحال، فتشارك في النقاش بدل أن تهز رأسك طوال الوقت. والكلمات من تلك المحادثات تصل إلى مدرّب المفردات استعدادًا للعشاء التالي. والألعاب والترجمة غير المحدودة جزء من Premium، واشتراك واحد يغطيكما معًا.

قارن الزيارة نفسها في بلدان أخرى: لقاء والدَين ناطقين بالإسبانية، ووالدَين إيطاليين، ووالدَين برازيليين، ووالدَين كوريين، ووالدَين يابانيين. وإن كان العرس هو الخطوة التالية، فتابع مع نخب العرس وعهود الزواج بلغة شريكك، واعرف لماذا تقل je t'aime bien عن je t'aime في كيف تقول «أحبك» بعشر لغات.

وللأسرة الألمانية أو الفيتنامية، انظر 30 عبارة للقاء والدَين ألمانيين و30 عبارة للقاء والدَين فيتناميين. وإن كان شريكك هو من سيلتقي بوالديك، فاقرأ أي عبارات عربية تعلّمه إياها.