Conhecer os pais italianos do teu parceiro: 30 frases e a etiqueta por trás delas

Em Itália, conhecer os pais do teu parceiro quer quase sempre dizer um almoço ou um jantar, e a comida é a própria conversa. A mãe provavelmente anda a cozinhar desde cedo, o pai vai querer saber o que fazes e de onde vens, e alguém vai mandar-te comer mais antes de acabares o primeiro prato. Os pais italianos são calorosos, curiosos e julgam a sinceridade pela tua forma de estar à mesa deles. Para quem vem de Portugal, muita coisa vai parecer familiar, e é justamente aí que estão as armadilhas.

Aqui tens trinta frases para a visita, com uma pronúncia escrita para quem fala português, seguidas da etiqueta que as famílias italianas dão como certa, dos erros mais comuns e de um plano de duas semanas.

Pontos-chave

• Começa com o Lei formal para cada um dos pais e com voi para os dois juntos, e espera até ouvires diamoci del tu, «vamos tratar-nos por tu». Muitos dizem-no na primeira hora, mas a iniciativa é deles.
• Ciao é demasiado informal para um primeiro encontro com os pais. Ao chegar, buonasera ou buongiorno; ao sair, arrivederci.
• A refeição tem um ritmo de vários pratos. Vai com calma, elogia a comida em voz alta e aceita repetir pelo menos uma vez.

Antes da visita

• Pergunta ao teu parceiro como é a família. Um almoço de domingo numa família do sul e um jantar numa cidade do norte podem parecer dois países: no sul a mesa é maior e a insistência também, no norte há mais contenção.
• Leva alguma coisa. Uma bandeja de doces de uma boa pasticceria, um vinho ou algo típico de Portugal, como vinho do Porto ou um bom azeite. As flores são bem-vindas, mas nunca crisântemos: em Itália são flores de funeral.
• Chega a horas ou poucos minutos depois, nunca antes, e aqui a meia hora de atraso não cai bem. Veste-te com cuidado: os italianos reparam.
• Decora os nomes. Primeiro vêm os pais, depois talvez a avó, uma tia e um primo. Com os mais velhos, signora e signore até ouvires o contrário.

As 30 frases

A pronúncia está escrita para se ler à portuguesa, com a sílaba tónica acentuada. Três cuidados. O italiano não engole vogais: di é sempre «di» e te é sempre «tê», bem ouvidos, e o s no fim de sílaba nunca é «ch». O r é sempre vibrado com a ponta da língua, nunca na garganta: Roma não começa com o nosso «rr». E as consoantes dobradas são mesmo mais longas, por isso tutto é «TÚT-to», com uma pequena pausa no t. ○○ marca um nome ou uma palavra para completar.

Cumprimentos e primeiras palavras

Formas de respeito e pedidos

À mesa

Conversa

Agradecer e despedir-se

A etiqueta que as famílias italianas dão como certa

• Primeiro o aperto de mão, os beijos depois. No primeiro encontro, um aperto de mão firme e olhos nos olhos; os dois beijinhos costumam vir na despedida ou na visita seguinte, quando a família os oferece. Contém um pouco o abraço.
• A refeição tem uma ordem. Antipasto, primo (massa ou risoto), secondo (carne ou peixe) com acompanhamento, depois fruta ou sobremesa e um espresso. Não enchas a barriga de pão antes da massa, e não esperes arroz e batatas ao lado da massa.
• «Mangia, mangia!» Quem cozinhou vai insistir. Recusar uma vez com educação não faz mal, mas limpar o prato e aceitar mais um pouco é o elogio mais caloroso.
• As regras do café existem. Depois da refeição, espresso, não cappuccino: o cappuccino é coisa da manhã.
• Elogia com pormenor. «O molho está incrível» funciona melhor do que um «está bom» genérico. Perguntar quem ensinou a receita costuma abrir uma história de família.
• Pão e mãos. Mantém as mãos à vista sobre a mesa. Passar o pão pelo molho, fare la scarpetta, é aceite à mesa da família quando os outros também o fazem.

Erros comuns

• Dizer ciao aos pais no primeiro encontro. É um cumprimento de amigos. Usa buonasera e arrivederci.
• Passar para o tu por tua conta. Espera até ouvires dammi del tu ou diamoci del tu. Quando vier, é uma pequena honra.
• Cair nos falsos amigos. Squisito quer dizer delicioso, o contrário do nosso «esquisito»; salire é subir, e prego é «de nada» ou «esteja à vontade», não um prego.
• Cortar esparguete com faca ou pedir parmesão para a massa com marisco. Enrola com o garfo no prato e confia em quem cozinhou.
• Ir embora logo depois da sobremesa. Fica para o café e um pouco de conversa, e depois diz tolgo il disturbo.

Um plano de duas semanas

1. Dias 1–3: a porta. Todos os dias em voz alta, com aperto de mão: Buonasera, Permesso?, Piacere, sono ○○ e Grazie dell'invito.
2. Dias 4–6: a mesa. Buon appetito, È buonissimo e Posso fare il bis? em refeições a sério; treina as consoantes dobradas.
3. Dias 7–9: as perguntas. Respostas curtas sobre o trabalho, a família, Portugal e como se conheceram. O teu parceiro faz de pais e trata-te por Lei.
4. Dias 10–12: a visita inteira. Da campainha até tolgo il disturbo.
5. Dias 13–14: o acabamento. Um som por frase, com todas as vogais inteiras, e as dez frases que vais dizer de certeza.

Como o LinguaPair te ajuda a preparar a visita

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Noutros países, a mesma visita tem regras bem diferentes: compara conhecer pais coreanos e conhecer pais japoneses. Se vier aí um casamento, continua com as frases de casamento na língua do teu parceiro e vê porque é que ti amo nunca é para os sogros em como dizer «amo-te» em várias línguas.

Para uma família hispanófona ou francesa, vê 30 frases para conhecer pais hispanófonos e 30 frases para conhecer pais franceses.